Блог

Кедрова настойка на спирту (кедрівка) - це не просто ароматний алкогольний напій, але і дієвий лікувальний засіб, який здавна використовують у народній медицині. У ядрах кедрових горішків міститься багато корисних речовин. У процесі наполягання вони віддадуть спиртному свої цінні ефірні олії, антиоксиданти, амінокислоти, жирні кислоти омега-3, магній, калій, фосфор і цілий комплекс інших вітамінів.

Приготування домашньої настойки зі сливи - чудовий спосіб насолодитися смаком цього чудового фрукта повною мірою. Цей ароматний напій допоможе зігрітися у довгі зимові вечори та згадати тепле літо. При цьому приготувати таку настоянку самостійно зовсім не складно — майже кожна господиня має свої фірмові рецепти.

Коли йдеться про солодкі десертні напої, більшість людей губляться, не знаючи, у чому різниця між наливкою та настоянкою. У цій статті з'ясуємо докладніше, ніж наливка відрізняється від настоянки, і як можна відрізнити ці напої один від одного.

Спиртова настоянка на корені хрону, багато років популярна, завдяки своєму чудовому смаку та масі корисних якостей. Хріновуха на спирту виходить трохи солодкуватою, одночасно досить ядреною і досить гострою, тому припала до душі навіть прискіпливим шанувальникам спиртних напоїв. Розглянемо найбільш відомі рецепти хріновухи на спирту, дізнаємося про корисні якості та правила зберігання цього напою.

Маленька вічнозелена рослина журавлина багато років по праву визнається однією з найкорисніших ягід. Виробники домашніх настоянок цінують її за здатність нейтралізувати спиртовий запах та пом'якшувати смак напою. Настоянка журавлини на спирту має міцність приблизно 45-55 º, п'ється вона напрочуд легко. Крім того, наполягання на спирті максимально зберігає корисні якості ягід. У цій статті розберемо популярні рецепти журавлини на спирті.

Перцівка – найпоширеніша настоянка, що має пекучий і трохи гіркуватий смак. У цій статті розберемося, як зробити перцівку в домашніх умовах. Ми наводимо рецепти домашньої перцівки, яка ідеально збалансована за смаковими характеристиками та ароматичними якостями завдяки гармонійній комбінації натуральних інгредієнтів у її складі.

Вишня - ароматна і соковита ягода, що має ніжну кислинку. Вона ідеально гармонує із міцним алкоголем. Вишня не доступна нам цілий рік, як цитрусові, урожай ягід збирають у літній період. Щоб не забути її неповторний букет та аромат у холодну пору, можна приготувати настоянку на спирту.

Медичний спирт належить до групи етилових і має однакову з харчовим аналогом хімічну формулу - C2H5OH. Найбільш поширені галузі їх застосування медицина та харчова промисловість відповідно.

До складу звичайної горілки входять лише два інгредієнти - спирт і вода, проте якість напою може бути абсолютно різною, це повною мірою залежить від спирту, що використовується для виробництва, і рівня очищення вже готового продукту. У цій статті розберемося з якого спирту роблять горілку в Україні.

Коньячний спирт використовується на проміжному етапі у процесі виготовлення коньяку або бренді. Про те, як виробляється коньячний спирт і що входить до його складу, читайте в цій статті.